ممفيس (بالعربى: منف) العاصمة القديمة لأول مملكه فى مصر السفلى ، و للمملكة القديمة فى مصر من تأسيسها لحد حوالى 2200 قبل الميلاد. و بعد كده لفترات أقصر فى المملكة الجديدة . و مركز إدارى طول التاريخ القديم.
مؤسس المملكة القديمة هو الملك زوسر و كانت عاصمتها فى مدينة منف. من الملوك المشاهير كمان اللى حكموا مصر في الفترة دي سنفرو ، خوفو و خفرع و منكاورع.
اسم "ممفيس" Μέμφις هو اسم يونانى تحريف لاسم هرم بيبى التانى من نفر. اللى بقا منف فى القبطى. نارمر اسس اول اسرة حاكمة ,و عمل جيش جامد يحمى البلد, و عمل ممفيس عاصمة مصر.
ممفيس ( منف ) و جبانتها فى منطقه بقت موقع مهم من مواقع التراث العالمى التابعه لمنظمة اليونيسكو من سنة 1979.